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Idrijski žlikrofi (Idrija Maultaschen)
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Nicht alle
‘zlikrofi’ sind ‘idrijski zlikrofi’ und nur die erlesenen ‘idrijski zlikrofi’
sind die echten ‘idrijski zlikrofi’!
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Geruš – Beifußbittermittel
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In Idrija ist das
typische hausgebraute Getränk der Bergmänner – ‚geruš’ – Bittermittel aus Beifußstrauch.
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